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# 4. Fulfillment-Methoden und Bestellplanung konfigurieren

> Konfigurieren Sie das Fulfillment für Ihren storekit-Store, inklusive Pickup, Delivery, Dine-in und Catering. Legen Sie Lieferzonen, Vorbereitungszeiten und Bestellmethoden fest.

Legen Sie fest, wie Kunden ihre Bestellungen erhalten. Sie können Pickup, Delivery, Dine-in oder eine beliebige Kombination anbieten.

## Fulfillment-Methoden

storekit unterstützt fünf Fulfillment-Methoden:

| Methode               | Interner Name      | Beschreibung                                     |
| --------------------- | ------------------ | ------------------------------------------------ |
| **Pickup**            | `Pickup`           | Kunden holen an Ihrem Standort ab                |
| **Delivery**          | `Delivery`         | Sie liefern an die Kundenadresse                 |
| **Dine-in**           | `InStore`          | Kunden bestellen per QR-Code am Tisch            |
| **Catering Pickup**   | `CateringPickup`   | Große Bestellungen werden vom Kunden abgeholt    |
| **Catering Delivery** | `CateringDelivery` | Große Bestellungen werden an ein Event geliefert |

Wenn ein Kunde Ihren Store besucht, wird er zur Wahl der Fulfillment-Methode aufgefordert (sofern mehrere aktiviert sind). Diese Wahl bestimmt verfügbare Zeitfenster, Mindestbestellwerte und Liefergebühren.

## Wo Pickup und Delivery aktiviert werden

Beide sind Kontrollkästchen in der Gruppe **Fulfillment types** auf einer Seite: **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Operations**. **Fulfillment types** ist die erste Gruppe auf der Seite **Operations** und enthält genau zwei Kontrollkästchen — **Delivery** ("Offer delivery orders (we do not provide drivers or driver management)") und **Pickup** ("Offer pickup/collection orders"). Aktivieren oder deaktivieren Sie sie und klicken Sie auf **Save**.

<Warning>
  Es gibt keinen Eintrag **Fulfillment** im Menü der Store-Einstellungen. Die vollständige Liste lautet **General**, **Design & Branding**, **Opening Hours**, **Operations**, **Packaging**, **Delivery Zones**, **Store Notices**, **Pre-Orders**, **Direct Printing**, **Tables**, **Payments**, **Kiosks & Terminals**, **Gratuity**, **Translation Overrides**, **Feedback** und **Automations** — Pickup und Delivery liegen unter **Operations**. Einige dieser Einträge sind store-abhängig: **Delivery Zones** und **Pre-Orders** nur bei Pickup-/Delivery-Stores, **Tables** nur bei Dine-in-Stores und **Packaging**, **Kiosks & Terminals**, **Translation Overrides** sowie **Automations** nur, wenn die Funktion für Ihr Konto aktiviert ist.
</Warning>

<Info>
  **In einem Dine-in-Store werden die Kontrollkästchen der Fulfillment types überhaupt nicht angezeigt.** Wenn Ihr Store In-Store-Bestellungen (Order-and-Pay) entgegennimmt, wird die gesamte Gruppe **Fulfillment types** auf **Operations** ausgeblendet, und **Delivery Zones** sowie **Pre-Orders** sind ebenfalls nicht im Einstellungsmenü. Es gibt keine Dashboard-Steuerung, die einen Dine-in-Store in einen Pickup- oder Delivery-Store umwandelt — der Store-Typ wird beim Anlegen des Stores gewählt (**Takeaway**, **Dine-In** oder **Digital Menu** unter **Create your store**). Um Pickup oder Delivery zu einem bestehenden Dine-in-Store hinzuzufügen, [kontaktieren Sie den storekit-Support](/docs/de/getting-started/contact-support).
</Info>

## Pickup aktivieren

Pickup ist die einfachste Option:

1. Gehen Sie zu **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Operations**
2. Aktivieren Sie unter **Fulfillment types** das Kontrollkästchen **Pickup** und klicken Sie auf **Save**
3. Konfigurieren Sie die Pickup-Einstellungen:

| Einstellung auf **Operations**                     | Beschreibung                                                                                              |
| -------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| **Preparation time** → **Pickup**                  | Wie lange die Vorbereitung von Abholbestellungen dauert (beeinflusst das früheste verfügbare Zeitfenster) |
| **Order limits** → **Pickup orders** → **Minimum** | Mindestbestellwert für Abholbestellungen                                                                  |
| **Order limits** → **Pickup orders** → **Maximum** | Maximaler Bestellwert (0 lassen für kein Limit)                                                           |

## Delivery aktivieren

Um Lieferung anzubieten:

1. Gehen Sie zu **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Operations**
2. Aktivieren Sie unter **Fulfillment types** das Kontrollkästchen **Delivery** und klicken Sie auf **Save**
3. Konfigurieren Sie die Delivery-Einstellungen:

| Einstellung auf **Operations**                       | Beschreibung                                                       |
| ---------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| **Delivery Fee**                                     | Grundgebühr für Lieferbestellungen (Lieferzonen überschreiben sie) |
| **Order limits** → **Delivery orders** → **Minimum** | Mindestbestellwert für Lieferung                                   |
| **Order limits** → **Delivery orders** → **Maximum** | Maximaler Bestellwert (0 lassen für kein Limit)                    |
| **Preparation time** → **Delivery**                  | Geschätzte Vorbereitungszeit für Lieferbestellungen                |

### Lieferzonen

Für entfernungsbasierte Preise und Liefergebiete:

1. Gehen Sie zu **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Delivery Zones**
2. Klicken Sie auf **Add new zone**
3. Konfigurieren Sie die Zone und klicken Sie auf **Create zone**:

| Einstellung              | Beschreibung                                                                |
| ------------------------ | --------------------------------------------------------------------------- |
| **Name**                 | Name der Zone (z. B. "Zone 1")                                              |
| **Driving distance**     | Maximale Entfernung von Ihrem Store in Meilen oder Kilometern, je nach Land |
| **Delivery Fee**         | Gebühr für diese Zone (0 eingeben, um keine Gebühr zu berechnen)            |
| **Minimum spend amount** | Mindestbestellwert für diese Zone                                           |

Zonen können nach Fahrentfernung, als Polygon oder anhand von Postleitzahlen definiert werden — siehe [Lieferzonen](/docs/de/guides/fulfillment/delivery/delivery-zones) für die weiteren Zonentypen.

Wenn ein Kunde seine Adresse eingibt, berechnet das System die Entfernung zu Ihrem Store und bestimmt, welche Zone gilt. Liegt er außerhalb aller Zonen, ist die Lieferung für diese Adresse nicht verfügbar.

<Tip>
  Erstellen Sie mehrere Zonen mit steigenden Gebühren je nach Entfernung. Zum Beispiel: 0–2 Meilen = kostenlose Lieferung, 2–4 Meilen = 2,50 £, 4–6 Meilen = 4,00 £.
</Tip>

### Drittanbieter-Lieferung

Wenn Sie einen Lieferdienst nutzen:

1. Gehen Sie zu **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Integrations**
2. Verbinden Sie Ihren Lieferdienst ([Uber Direct](/docs/de/guides/integrations/delivery/uber-direct), [Shipday](/docs/de/guides/integrations/delivery/shipday), [Nash](/docs/de/guides/integrations/delivery/nash) usw.)
3. Bestellungen werden automatisch an Fahrer disponiert

## Dine-in (InStore) aktivieren

Dine-in ist kein Kontrollkästchen unter **Fulfillment types** — es gibt in den Store-Einstellungen nirgends einen **Dine-in**-Schalter. Ein Store nimmt In-Store-Bestellungen an, weil er als **Dine-In**-Store angelegt wurde; ein bestehender Store lässt sich nicht per Self-Service umstellen, [kontaktieren Sie daher den storekit-Support](/docs/de/getting-started/contact-support).

Richten Sie in einem Dine-in-Store das Bestellen am Tisch ein:

1. Gehen Sie zu **Stores** → \[Ihr Store] → **Settings** → **Tables** (dieser Eintrag erscheint nur bei Dine-in-Stores) und richten Sie Tischbereiche und Tische ein
2. Generieren Sie QR-Codes für jeden Tisch

Wenn Kunden den QR-Code eines Tisches scannen:

* Wird der Tisch automatisch ausgewählt
* Enthalten Bestellungen die Tischnummer bzw. den Tischnamen
* Kann Pay-at-table für die Rechnungsteilung aktiviert werden

Tischbereiche können eigene Einstellungen haben (z. B. Pay-at-table pro Bereich aktivieren/deaktivieren).

<Note>
  Sie können einen **Table Descriptor** konfigurieren, um anzupassen, wie Tische bezeichnet werden (z. B. "Tisch", "Booth", "Raum").
</Note>

## Catering aktivieren

Für große Event-Bestellungen mit separaten Fulfillment-Optionen.

Auch Catering ist kein Kontrollkästchen unter **Fulfillment types** — die Gruppe enthält nur **Delivery** und **Pickup**. Catering-Fulfillment wird von storekit auf Anfrage aktiviert: [kontaktieren Sie den storekit-Support](/docs/de/getting-started/contact-support).

Catering-Bestellungen haben eigene:

* Pickup- und Delivery-Optionen (`CateringPickup` und `CateringDelivery`)
* Mindestbestellwerte (in der Regel höher)
* Vorlaufzeit-Anforderungen
* Pre-Order-Datumsauswahl

## Bestellplanung

Lassen Sie Kunden wählen, wann sie ihre Bestellung erhalten möchten:

| Option         | Beschreibung                                        |
| -------------- | --------------------------------------------------- |
| **Nur ASAP**   | Bestellungen werden sofort vorbereitet              |
| **Pre-Orders** | Kunden wählen ein zukünftiges Datum und Zeitfenster |
| **Beides**     | Kunde wählt ASAP oder geplant                       |

<Warning>
  Ist ASAP aktiviert, können Kunden Bestellungen bis zur konfigurierten Vorlaufzeit (Standard **45 Minuten**) vor dem ersten verfügbaren Liefer- oder Abholslot aufgeben. Beginnt Ihr erstes Zeitfenster vor der angegebenen Öffnungszeit Ihres Standorts, können Kunden möglicherweise vor der offiziellen Öffnung bestellen. Beispiel: Wenn Ihr erster Lieferslot 16:00 Uhr ist und ASAP mit 45 Minuten Vorlaufzeit aktiviert ist, könnte ein Kunde bereits um 15:15 Uhr bestellen — auch wenn Ihr Standort erst um 17:00 Uhr öffnet. Um Bestellungen vor der Öffnung zu verhindern, deaktivieren Sie entweder ASAP oder legen Sie Ihr erstes Zeitfenster auf mindestens Ihre Öffnungszeit plus Vorlaufzeit fest (z. B. 17:45 Uhr bei Öffnung um 17:00 Uhr und 45 Minuten Vorlaufzeit). Weitere Details unter [Wie ASAP-Delivery mit Öffnungszeiten zusammenspielt](/docs/de/guides/store-settings/opening-hours#how-asap-delivery-interacts-with-opening-hours).
</Warning>

Pre-Order-Einstellungen werden separat für Pickup und Delivery konfiguriert, mit jeweils unterschiedlich verfügbaren Tagen.

## Mindestbestellwerte

Mindest- und Maximalbeträge werden unter **Order limits** auf **Operations** festgelegt (aktivieren Sie **Limit order values**). Welche Zeilen angezeigt werden, hängt vom Store-Typ ab: Ein Pickup-/Delivery-Store zeigt **Delivery orders** und **Pickup orders**, ein Dine-in-Store zeigt **In-store orders**. Jede Zeile hat eine Spalte **Minimum** und **Maximum**, und es gibt ein separates Limit **Minimum items**. Liefer-Mindestwerte können außerdem pro Zone unter **Delivery Zones** überschrieben werden.

Liegt der Warenkorb eines Kunden unter dem Minimum, sieht er eine Meldung, die zeigt, wie viel mehr er ausgeben muss.

## Nächster Schritt

Konfigurieren Sie nun Ihre Zahlungsmethoden → [Zahlungen einrichten](/docs/de/getting-started/launch/set-up-payments)


## Related topics

- [Lieferung aktivieren](/docs/de/guides/fulfillment/delivery/enabling-delivery.md)
- [Abholung aktivieren](/docs/de/enabling-pickup.md)
- [2. Öffnungszeiten festlegen](/docs/de/getting-started/launch/set-opening-hours.md)
- [Schnellstartanleitung](/docs/de/getting-started/quick-start-guide.md)
- [Automatisch bereit](/docs/de/guides/orders/advanced/auto-ready.md)