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# Fallback-Druck

> storekit-Bestellungen automatisch drucken, wenn Ihre POS-Integration ausfällt. Der Fallback-Druck sorgt dafür, dass Bestellungen die Küche auch dann erreichen, wenn die POS-Verbindung abbricht.

Wenn Sie mit einem POS-System integriert sind, fließen Bestellungen normalerweise direkt zur Zubereitung und zum Druck an Ihr POS. Aber was passiert, wenn diese Verbindung ausfällt? Der Fallback-Druck stellt sicher, dass Bestellungen dennoch Ihre Küche erreichen.

## Das Problem

POS-Integrationen können aus verschiedenen Gründen ausfallen:

* POS-Server ist offline oder nicht erreichbar
* Netzwerkprobleme zwischen storekit und Ihrem POS
* POS lehnt die Bestellung ab (Menü-Sync-Probleme, Artikel nicht gefunden)
* Timeout bei hoher Auslastung

Wenn das passiert, ist die Bestellung bezahlt und dem Gast bestätigt — aber Ihre Küche weiß nichts davon. Das führt zu verpassten Bestellungen, unzufriedenen Gästen und entgangenem Umsatz.

## Die Lösung: Fallback-Druck

Mit einem angeschlossenen storekit-Cloud-Drucker können Sie festlegen, dass Bestellungen automatisch gedruckt werden, wenn sie Ihr POS nicht erreichen.

**So funktioniert es:**

1. Der Gast gibt eine Bestellung auf
2. storekit versucht, die Bestellung an Ihr POS zu senden
3. Nimmt das POS sie an → Bestellung durchläuft Ihren normalen POS-Workflow
4. Schlägt das POS fehl → Bestellung wird sofort auf Ihrem storekit-Drucker ausgedruckt

Damit haben Sie ein Sicherheitsnetz — selbst wenn Ihr POS ausfällt, erhalten Sie einen gedruckten Bon.

## Fallback-Druck einrichten

[Verbinden Sie einfach einen storekit-Cloud-Drucker](/docs/de/guides/printing/printer-setup) mit Ihrem Laden. Sobald er verbunden ist, werden fehlgeschlagene POS-Bestellungen automatisch gedruckt — keine zusätzliche Konfiguration erforderlich.

Der Drucker sollte auf **manueller Druck** eingestellt sein (Standard). Das bedeutet, reguläre Bestellungen werden nicht gedruckt (die übernimmt Ihr POS), aber fehlgeschlagene Bestellungen werden automatisch als Fallback gedruckt.

<Tip>
  Positionieren Sie den Drucker gut sichtbar — etwa am Pass oder in der Expediting-Station —, damit das Personal sofort bemerkt, wenn ein Fallback-Bon erscheint.
</Tip>

## Was gedruckt wird

Fallback-Bons enthalten:

* Alle Bestelldetails (Artikel, Modifikatoren, Mengen)
* Kundendaten und Kontaktinformationen
* Erfüllungsmethode und Zeit
* **Deutlicher Warnhinweis „POS FAILED"**, damit das Personal weiß, dass diese Bestellung den normalen Ablauf umgangen hat

Das Bonformat entspricht Ihren regulären storekit-Druckeinstellungen.

## Best Practices

### Immer einen Fallback bereithalten

Selbst wenn Ihre POS-Integration felsenfest ist: Verbinden Sie einen storekit-Drucker zur Absicherung. Die Kosten eines Druckers sind nichts im Vergleich zu verpassten Bestellungen.

### Fallback-Drucker strategisch positionieren

Platzieren Sie ihn dort, wo er sichtbar ist — nicht versteckt in einer Ecke. Das Personal muss bemerken, wenn ein Fallback-Bon druckt.

### Team schulen

Das Personal sollte wissen:

* Wie ein Fallback-Bon aussieht
* Dass er bedeutet, dass das POS die Bestellung nicht erhalten hat
* Sie bei Bedarf manuell im POS einzugeben, für die Auswertung
* Einen Manager zu informieren, wenn Fallback-Bons häufig auftreten

### Fehlgeschlagene Bestellungen täglich prüfen

Nicht einfach drucken und vergessen. Prüfen Sie Ihren Bericht zu fehlgeschlagenen Bestellungen regelmäßig, um Integrationsprobleme zu erkennen, bevor sie zu größeren Problemen werden.

<Note>
  Fallback-Druck ist ein Sicherheitsnetz, keine langfristige Lösung. Wenn Sie häufig Fallback-Bons sehen, siehe [Fehlerbehebung](/docs/de/guides/printing/troubleshooting), um die Ursache zu diagnostizieren.
</Note>


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