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# Structure du menu

> Organisez votre menu storekit pour que les clients trouvent rapidement ce qu'ils veulent. Bonnes pratiques d'ordre, de noms, de descriptions et de structure des catégories pour augmenter les ventes.

Un menu bien structuré aide les clients à décider plus rapidement et à commander davantage. Une mauvaise structure entraîne des paniers abandonnés et des ventes manquées.

## Catégories

### Utilisez des noms courts et clairs

Les noms de catégories doivent être compris instantanément :

| Bien            | À éviter                                      |
| --------------- | --------------------------------------------- |
| Entrées         | Petites assiettes et amuse-bouches à partager |
| Burgers         | Nos célèbres burgers artisanaux               |
| Accompagnements | Garnitures                                    |
| Boissons        | Boissons et rafraîchissements                 |

### Ajoutez de brèves descriptions

Les descriptions de catégories aident les clients à comprendre ce que chaque section contient :

* Expliquez comment les articles sont censés être appréciés (« Parfait pour partager »)
* Mettez en avant les ingrédients clés (« Tous servis avec des frites maison »)
* Fixez les attentes (« Servi uniquement de 12h à 15h »)

## Articles

### Les noms comptent

Les noms d'articles doivent être descriptifs mais concis. Les clients survolent rapidement les menus.

### Descriptions : les 60 premiers caractères comptent

La plupart de votre description d'article est tronquée sur la page menu — seuls les \~60 premiers caractères apparaissent avant que les clients ne cliquent pour voir plus.

**Placez les informations importantes en premier :**

* Les ingrédients clés en premier
* Les informations diététiques (V, VG, GF) au début
* Gardez l'histoire pour plus loin dans la description

## Mises en page du menu

Choisissez une mise en page qui correspond à votre cuisine :

| Mise en page           | Idéale pour                      | Exemples de catégories       |
| ---------------------- | -------------------------------- | ---------------------------- |
| **À la carte**         | Restaurants avec service complet | Entrées, Plats, Desserts     |
| **Par type d'aliment** | Fast-food, à emporter            | Burgers, Pizza, Salades      |
| **Format court**       | Concepts sur mesure              | Base → Protéine → Garnitures |

Pour modifier l'ordre d'apparition des catégories, voir [Réorganiser les catégories](/docs/fr/guides/menu/categories#reorganiser-les-categories). Notez que le glisser-déposer est désactivé sur les téléphones, tablettes et ordinateurs portables à écran tactile — sur ces appareils, utilisez plutôt l'outil **Sort categories**.

## Restez concentré

Les menus plus courts convertissent mieux :

* **Moins de choix = décisions plus rapides** - La paralysie décisionnelle est réelle
* **Qualité plutôt que quantité** - 20 excellents articles valent mieux que 50 médiocres
* **Opérations plus faciles** - Moins de gaspillage, préparation plus rapide, qualité constante

<Tip>
  Si un article du menu représente moins de 5 % du total de la catégorie, envisagez de le supprimer.
</Tip>

## Bundles

Regroupez des articles pour augmenter le panier moyen :

* **Formules repas** - Plat + accompagnement + boisson avec une légère remise
* **Bundles famille** - Repas complets pour 2 à 4 personnes
* **Plateaux à partager** - Plusieurs articles dans une seule sélection

Les bundles simplifient la commande et donnent aux clients l'impression d'obtenir de la valeur.

## Modificateurs

Laissez les clients personnaliser leur commande :

* **Choix obligatoires** - Taille, protéine, base
* **Extras facultatifs** - Garnitures supplémentaires, sauces, accompagnements
* **Alternatives diététiques** - Pain sans gluten, lait d'avoine

Des modificateurs bien conçus augmentent la valeur des commandes tout en réduisant les demandes spéciales dans les notes de commande.

## Checklist rapide

* Les noms de catégories font 1 à 3 mots
* Chaque catégorie a une brève description
* Les informations importantes se trouvent dans les 60 premiers caractères des descriptions d'articles
* Le menu compte entre 20 et 80 articles (pas plus de 100)
* Les articles peu vendus ont été supprimés
* Des bundles sont disponibles pour les combinaisons courantes
* Les modificateurs couvrent les personnalisations courantes


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