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# Photographie de produits

> Capturez des photos de produits superbes pour votre menu storekit. Conseils d'éclairage, de cadrage et de composition qui augmentent les commandes jusqu'à 24 % sur les articles photographiés.

Une bonne photographie culinaire est l'un des moyens les plus efficaces d'augmenter les commandes. Des études montrent qu'ajouter des photos à seulement 10 % de votre menu peut augmenter les commandes de 12 %, et jusqu'à 24 % lorsque 30 à 40 % des articles ont des images.

Mais attention — **la photographie doit être bonne**. Une mauvaise photographie diminue en réalité les commandes. Ce guide couvre tout ce que vous devez savoir pour capturer des images produits superbes pour votre menu storekit.

## Exigences techniques

### Spécifications d'image

| Spécification                  | Exigence                                                            |
| ------------------------------ | ------------------------------------------------------------------- |
| **Format**                     | JPEG ou PNG (WebP, HEIC et autres formats également pris en charge) |
| **Ratio d'aspect**             | 1:1 (carré) pour les articles de menu                               |
| **Résolution minimale**        | 1200 x 1200 pixels                                                  |
| **Résolution recommandée**     | 1800 x 1800 pixels ou plus                                          |
| **Taille maximale du fichier** | 100 Mo                                                              |
| **Espace colorimétrique**      | sRGB                                                                |

<Tip>
  Téléversez les images avec la résolution la plus élevée possible. storekit utilise un CDN qui optimise et redimensionne automatiquement les images pour différents appareils ; les images source plus grandes seront donc toujours plus belles.
</Tip>

### Pourquoi carré ?

Les images d'articles de menu sont recadrées à un ratio **1:1 carré** sur la plateforme. Lorsque vous composez vos prises, assurez-vous que le plat entier tient dans un cadre carré avec un peu d'espace autour des bords.

<Warning>
  Évitez de placer des parties importantes du plat près des bords — elles peuvent être recadrées sur différentes tailles d'écran.
</Warning>

## Conseils de composition

### Disposition du plat

* **Centrez le plat** - Placez l'élément principal au milieu du cadre
* **Remplissez le cadre** - Le plat doit occuper la majeure partie de l'image, avec un espace vide minimal
* **Montrez tout le plat** - Assurez-vous que rien n'est coupé aux bords
* **Un plat par image** - Chaque photo d'article de menu doit ne comporter que cet article

### Arrière-plan et style

* **Restez propre** - Utilisez des arrière-plans simples et épurés
* **Couleurs neutres** - Le blanc, le gris ou le bois naturel fonctionnent le mieux
* **Évitez les surfaces brillantes** - Elles créent des reflets distrayants
* **Pas d'accessoires** - N'incluez pas de mains, bouteilles, logos, filigranes ou ingrédients bruts autour du plat
* **Correspondez à votre marque** - Des arrière-plans cohérents créent un menu harmonieux

### Angle et perspective

| Type de plat                          | Meilleur angle           |
| ------------------------------------- | ------------------------ |
| Plats plats (pizza, salades)          | Vue plongeante (90°)     |
| Articles empilés (burgers, sandwichs) | De côté (0-30°)          |
| Bols et soupes                        | Angle à 45°              |
| Boissons                              | De côté ou léger angle   |
| La plupart des plats                  | Angle à 45° (polyvalent) |

## Éclairage

Un bon éclairage est le facteur le plus important en photographie culinaire.

### Lumière naturelle (recommandée)

* Photographiez près d'une grande fenêtre avec une lumière indirecte
* Évitez la lumière directe qui crée des ombres dures
* Utilisez un réflecteur blanc (ou un carton blanc) pour éclairer les ombres sur le côté opposé
* Les jours nuageux offrent la lumière la plus uniforme et flatteuse

### Lumière artificielle

* Utilisez une lumière douce et diffusée
* Évitez le flash sur l'appareil - il aplatit l'image
* Si vous utilisez des lumières de studio, utilisez des softbox ou des diffuseurs
* Gardez un éclairage cohérent sur toutes les prises

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="À faire" icon="check">
    - Éclairage uniforme et doux
    - Ombres subtiles pour la profondeur
    - Température de couleur cohérente
    - Reflets naturels
  </Card>

  <Card title="À éviter" icon="xmark">
    * Flash direct et dur
    * Éclairage mixte (chaud + froid)
    * Images sombres et sous-exposées
    * Reflets brûlés
  </Card>
</CardGroup>

## Réglages de l'appareil photo

Vous n'avez pas besoin d'équipement coûteux - un smartphone moderne peut produire d'excellents résultats. Mais si vous utilisez un appareil photo :

| Réglage                | Recommandation                                                    |
| ---------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| **ISO**                | Aussi bas que possible (100-400) pour éviter le grain             |
| **Ouverture**          | f/4 à f/8 pour la nourriture (garde le plat net)                  |
| **Focale**             | 35 mm à 60 mm (perspective naturelle)                             |
| **Balance des blancs** | Correspondez à votre éclairage (lumière du jour, tungstène, etc.) |

### Astuces pour smartphone

* Nettoyez votre objectif avant de photographier
* Utilisez l'appareil photo arrière, pas celui pour selfie
* Touchez pour faire la mise au point sur le plat
* Évitez le zoom numérique - approchez-vous plutôt
* Utilisez le mode portrait avec parcimonie (peut flouter les bords des aliments)
* Désactivez le HDR pour des couleurs plus naturelles

## Astuces de stylisme culinaire

### Rendez-le appétissant

* **Le frais, c'est le mieux** - Photographiez la nourriture immédiatement après le dressage
* **Ajoutez de la brillance** - Un léger pinceau d'huile fait briller la nourriture
* **Décorez avec soin** - Les herbes fraîches ajoutent couleur et vie
* **Nettoyez l'assiette** - Essuyez les gouttes ou traces du bord
* **Vapeur et grésillement** - Capturez la nourriture chaude tant qu'elle fume encore

### Couleur et contraste

* Utilisez des garnitures colorées pour ajouter de l'intérêt visuel
* Assurez-vous d'un contraste entre la nourriture et l'assiette/l'arrière-plan
* Regroupez les couleurs complémentaires
* Évitez les plats monochromes sur des arrière-plans assortis

## Erreurs courantes à éviter

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Images floues ou hors focus">
    Utilisez un trépied ou une surface stable. Assurez-vous que la nourriture (pas l'arrière-plan) est nette. Vérifiez l'image à taille réelle avant de la téléverser.
  </Accordion>

  <Accordion title="Mauvais éclairage">
    Évitez les lumières fluorescentes au plafond et le flash sur l'appareil. Rapprochez-vous d'une fenêtre ou investissez dans un simple éclairage continu.
  </Accordion>

  <Accordion title="Arrière-plans encombrés">
    Enlevez tout du cadre sauf le plat. Gardez les arrière-plans simples et cohérents.
  </Accordion>

  <Accordion title="Mauvais ratio d'aspect">
    Photographiez en pensant au recadrage. Votre image sera affichée sous forme de carré - composez en conséquence.
  </Accordion>

  <Accordion title="Style incohérent">
    Utilisez le même arrière-plan, le même éclairage et le même angle pour tous les articles. Cela crée un menu professionnel et harmonieux.
  </Accordion>

  <Accordion title="Nourriture froide et peu appétissante">
    Photographiez les plats chauds immédiatement. La nourriture froide se photographie mal - la graisse fige, la vapeur disparaît, les couleurs ternissent.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Checklist avant le téléversement

Avant d'ajouter des images à votre menu, vérifiez que :

* [ ] L'image est nette et bien mise au point
* [ ] L'éclairage est uniforme sans ombres dures
* [ ] Le plat est centré et remplit le cadre
* [ ] L'arrière-plan est propre et épuré
* [ ] Il n'y a pas d'accessoires, de mains, de logos ou de filigranes
* [ ] La résolution est d'au moins 1200 x 1200 pixels
* [ ] Le format de fichier est JPEG, PNG ou un autre type pris en charge
* [ ] L'image représente fidèlement le plat que les clients recevront

## Photographie professionnelle

Si vous préférez des résultats professionnels sans l'effort DIY, envisagez d'engager un photographe culinaire. Une seule séance peut couvrir votre menu entier et coûte généralement entre 100 et 300 £ pour quelques heures.

Lorsque vous briefez un photographe :

* Partagez ces conseils
* Fournissez vos couleurs de marque et vos préférences de style
* Planifiez la liste de prises à l'avance
* Ayez des ingrédients de secours prêts pour les reshoots

<Info>
  Besoin d'aide avec le contenu vidéo ? Consultez nos guides sur les [Vidéos](/docs/fr/guides/menu-engineering/videos) et les [Stories](/docs/fr/guides/menu-engineering/stories) pour faire passer votre menu au niveau supérieur.
</Info>


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