> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://storekit.com/docs/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Disponibilité et mise en pause > Contrôlez quand les produits, catégories et votre boutique storekit sont disponibles. Mettez temporairement des articles en pause, masquez les produits épuisés ou fermez votre boutique. Contrôlez quand vos produits, catégories et votre boutique entière sont disponibles à la commande. ## Options des produits indisponibles Par défaut, un produit indisponible apparaît toujours sur votre page de commande — grisé, non cliquable, avec **Currently sold out** à la place de sa description. Si vous préférez que les articles indisponibles soient complètement retirés du menu, modifiez **Unavailable Product Options**. Il s'agit d'un paramètre **au niveau du menu**. Il n'est pas défini par produit ni par boutique, donc il change la façon dont *tous* les articles indisponibles de ce menu sont affichés. Allez dans **Menus** dans la navigation de gauche et cliquez sur **Edit** sur le menu. Cliquez sur **Settings** dans l'en-tête du menu builder. Le panneau **Menu Settings** s'affiche à droite. Sous **Unavailable Product Options**, choisissez l'une des deux options : * **Disable** — *Visible mais grisé*. C'est le paramètre par défaut. * **Hide** — *Complètement supprimé*. Cliquez sur **Save changes**. Une confirmation **Menu Settings saved** apparaît. ### Ce que voit le client | Paramètre | Produit indisponible | Option de modificateur indisponible | | ------------------------ | ------------------------------------------------------------------------------------------- | ----------------------------------------------------------- | | **Disable** (par défaut) | Affiché dans sa catégorie, grisé et non sélectionnable, décrit comme **Currently sold out** | Affiché dans le groupe de modificateurs, non sélectionnable | | **Hide** | Absent du menu | Absent du groupe de modificateurs | **Hide** s'applique que l'article soit indisponible de manière permanente ou temporaire : le toggle **Available** désactivé, [mis en pause](#mettre-des-produits-en-pause), une date **Available After** dans le futur, ou le stock **Track Inventory** à zéro. Un article mis en pause disparaît pendant la durée de la pause et revient une fois celle-ci terminée. La seule exception est la [Disponibilité par jour](#disponibilite-par-jour) : les articles indisponibles uniquement à cause du jour de la semaine restent toujours affichés en grisé, même en mode **Hide**. **Hide** supprime les produits et les options de modificateurs, pas les catégories. Une catégorie dont tous les articles sont indisponibles apparaît toujours sur la page de commande, mais sans rien en dessous. Si vous voulez que toute la section disparaisse, utilisez les paramètres de disponibilité de la catégorie elle-même — voir [Catégories](/docs/fr/guides/menu/categories#disponibilite). Si un produit a un groupe de modificateurs requis (minimum de 1 ou plus) et que toutes les options de ce groupe sont indisponibles, le produit ne peut pas être commandé — donc en mode **Hide**, il disparaît du menu même si son propre toggle **Available** est toujours activé. Vérifiez vos options de modificateurs si un produit disparaît de manière inattendue. ### Menus synchronisés depuis un POS **Unavailable Product Options** est un paramètre d'affichage storekit et fonctionne de la même manière sur un menu synchronisé depuis un POS ou une plateforme de menu — définissez-le dans **Menu Settings** comme ci-dessus. Ce qui diffère, c'est d'où vient la disponibilité : sur un menu géré par POS (Deliverect, Toast, Zonal, Stream, Lightspeed K-Series, 3S POS), les articles et leur disponibilité sont pilotés par le POS ; pour rendre un article indisponible, marquez-le comme indisponible ou en rupture de stock dans le POS et laissez la synchronisation opérer. Voir [POS Menu Sync](/docs/fr/guides/menu/pos-menu-sync). ## Disponibilité des produits ### Basculer Available Chaque produit a un toggle **Available** dans le menu builder. Lorsqu'il est désactivé, le produit ne peut pas être commandé. Qu'il disparaisse alors de votre page de commande ou qu'il reste visible mais grisé dépend de [Unavailable Product Options](#options-des-produits-indisponibles) pour ce menu — par défaut, il reste visible et grisé. À utiliser pour : * Les articles retirés définitivement * Les articles saisonniers hors saison * Les articles que vous n'êtes pas encore prêt à vendre ### Mettre des produits en pause La mise en pause masque temporairement un produit pendant une période définie. Contrairement au basculement de la disponibilité, la mise en pause restaure automatiquement le produit à la fin de la période. Pour mettre un produit en pause : 1. Cliquez sur l'**icône œil** à côté du produit dans votre menu 2. Sélectionnez une durée : * 15 minutes * 1 heure * 2 heures * 6 heures * Demain 8h * Indéfiniment 3. Ou choisissez une date/heure spécifique 4. Cliquez sur **Snooze** Les produits mis en pause affichent un indicateur dans le menu builder. Cliquez sur **Unsnooze** pour restaurer la disponibilité immédiatement. Utilisez la mise en pause lorsque vous êtes temporairement à court d'un article. C'est plus rapide que de modifier le produit et de se souvenir de le réactiver plus tard. ### Rapport des mises en pause Tous les événements de mise en pause sont automatiquement enregistrés et disponibles dans la section **Reports**. Le rapport des mises en pause affiche : * Nombre total de mises en pause sur la période sélectionnée * Temps total pendant lequel les articles ont été en pause * Durée moyenne des mises en pause * Ventilation quotidienne de l'activité des mises en pause * Événements individuels avec : * Détails de l'établissement et de l'article * Utilisateur qui a initié la mise en pause (pour les mises en pause manuelles) * Source (manuelle, Deliverect, Lightspeed, Zonal) * Heures de début et de fin * Comment la mise en pause s'est terminée (manuellement, expirée ou remplacée) Filtrez le rapport par : * Plage de dates * Établissement * Source de la mise en pause (manuelle vs automatique) Cela aide à identifier : * Les articles fréquemment en rupture de stock * Les heures de pointe des mises en pause * Les articles qui pourraient nécessiter des ajustements d'inventaire * Les mises en pause déclenchées par l'intégration depuis votre POS ### Available After Planifiez le moment où un produit devient commandable avec **Available After**. Jusqu'à la date et l'heure spécifiées, le produit ne peut pas être commandé — grisé, ou retiré du menu si le menu est réglé sur **Hide** (voir [Options des produits indisponibles](#options-des-produits-indisponibles)). À utiliser pour : * Lancer de nouveaux articles à une heure précise * Préparer des menus saisonniers à l'avance * Coordonner avec des campagnes marketing ### Suivi du stock Activez **Track Inventory** pour définir des niveaux de stock. Lorsque le stock atteint zéro, le produit passe automatiquement à indisponible. 1. Activez le toggle **Track Inventory** 2. Saisissez le stock actuel 3. Le stock diminue à chaque commande À utiliser pour : * Spéciaux du jour en quantités limitées * Articles avec contraintes d'approvisionnement * Ventes flash avec stock limité ### Disponibilité par jour **Beta feature** - This feature is currently in beta. If you'd like to use it, please ask us on live chat. Définissez quels jours de la semaine un produit est disponible. Utile pour : * Articles du brunch du week-end * Spéciaux du midi en semaine * Articles nécessitant une préparation à l'avance Sélectionnez les jours où le produit doit être disponible. Les autres jours, il ne peut pas être commandé : il apparaît grisé comme **Currently sold out**, quel que soit le paramètre [Unavailable Product Options](#options-des-produits-indisponibles) du menu. ## Mise en pause de la boutique Désactivez temporairement les commandes pour votre boutique entière : 1. Cliquez sur l'**icône de mise en pause** dans l'en-tête de la boutique 2. Sélectionnez une durée : * 5 minutes * 10 minutes * 30 minutes * 1 heure * 2 heures * 12 heures 3. Ou choisissez une date spécifique 4. Sélectionnez une raison de désactiver les commandes 5. Cliquez sur **Disable orders** Votre boutique s'affiche comme fermée aux clients jusqu'à la fin de la période ou jusqu'à ce que vous la réactiviez manuellement. La mise en pause de la boutique affecte tous les types de commandes. Les clients ne peuvent passer aucune commande pendant que la boutique est en pause, sauf si les précommandes pendant la pause sont activées dans vos paramètres de précommandes. Pour réactiver en avance : 1. Cliquez à nouveau sur l'icône de mise en pause 2. Cliquez sur **Enable orders** ### Raisons de mise en pause Lorsque vous mettez votre boutique en pause, sélectionnez une raison : * Trop occupé * Problème technique * Manque de personnel * Urgence * Autre Cela aide à suivre pourquoi votre boutique était indisponible. ## Disponibilité des options de modificateurs Les options de modificateurs disposent d'un toggle **In Stock**. Lorsqu'il est désactivé, l'option ne peut pas être sélectionnée mais reste configurée — elle reste visible et grisée, ou est retirée du groupe de modificateurs si le menu est réglé sur **Hide** (voir [Options des produits indisponibles](#options-des-produits-indisponibles)). À utiliser pour les garnitures, tailles ou extras temporairement indisponibles sans les supprimer. ## Résumé | Niveau | Méthode | Restauration automatique | Cas d'usage | | -------- | --------------------------- | --------------------------- | --------------------------------------------------------------------- | | Produit | Basculer Available | Non | Retrait permanent | | Produit | Snooze | Oui | Temporairement en rupture | | Produit | Available After | Oui (apparaît) | Lancement programmé | | Produit | Track Inventory | Oui (quand réapprovisionné) | Quantités limitées | | Produit | Available Days | Oui (quotidien) | Articles spécifiques à certains jours | | Boutique | Snooze | Oui | Urgence / problèmes de capacité | | Menu | Unavailable Product Options | s.o. | Griser (**Disable**) ou retirer (**Hide**) les articles indisponibles | Pour les options de disponibilité des catégories (Available After, Category Hours), voir [Catégories](/docs/fr/guides/menu/categories#disponibilite). ## Related topics - [Gestion des stocks](/docs/fr/guides/menu/inventory-management.md) - [Zonal (Aztec)](/docs/fr/guides/integrations/pos/zonal.md) - [Lightspeed K-Series](/docs/fr/guides/integrations/pos/lightspeed-k-series.md) - [Gérer les commandes en direct](/docs/fr/guides/orders/managing-live-orders.md) - [Gestion des menus](/docs/fr/guides/menu/managing-menus.md)