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# Rapports de ventes : chiffre d'affaires et tendances

> Analysez les données de vente storekit : répartition du chiffre d'affaires, produits populaires, panier moyen et tendances par magasin, période et fulfillment.

Les rapports de ventes vous offrent une vue détaillée des performances opérationnelles de votre magasin, notamment la répartition du chiffre d'affaires, la popularité des produits et les tendances des commandes.

## Accéder aux rapports de ventes

Dans la barre latérale, cliquez sur **Analytics** pour développer la section, puis sélectionnez **Reports**. Sélectionnez un magasin et une plage de dates pour consulter vos données.

## Types de rapports

Les rapports de ventes peuvent être générés selon deux modes :

| Type              | Limite de journée              | Enregistrement des précommandes                                                   |
| ----------------- | ------------------------------ | --------------------------------------------------------------------------------- |
| **Transactional** | La journée se termine à minuit | Les précommandes sont enregistrées à la date où le paiement est encaissé          |
| **Operational**   | La journée se termine à 5 h 00 | Les précommandes sont enregistrées à la date pour laquelle la commande est passée |

<Note>
  Choisissez **Operational** si votre activité opère tard dans la nuit et que vous voulez que les commandes du petit matin soient regroupées avec la journée de trading précédente. Choisissez **Transactional** pour un reporting calendaire standard.
</Note>

## Données disponibles

Les rapports de ventes incluent les répartitions suivantes :

### Chiffre d'affaires

* **Revenue by area** — Ventes réparties par canal de commande (par exemple Order and Pay, delivery)
* **Average order value** — Dépense moyenne par commande sur la période sélectionnée
* **Delivery revenue** — Chiffre d'affaires des commandes takeaway et delivery

### Tendances des commandes

* **Orders by time of day** — Identifiez vos heures de pointe
* **Orders by day of week** — Voyez quels jours génèrent le plus de volume

### Produits

* **Most popular products** — Meilleures ventes classées par quantité
* **Most popular categories** — Catégories du menu les plus performantes

<Note>
  La répartition Products par article affiche uniquement les **ventes brutes**. Les ventes nettes (brutes moins frais de paiement et de plateforme) ne sont pas disponibles au niveau de l'article. Le revenu net n'est communiqué que sous forme de total quotidien dans le [Daily Summary](/docs/fr/guides/reports/fee-report). Dans chaque rapport, « Net » signifie net de frais, **pas** net de TVA/taxe — consultez [Comment la TVA et la taxe sont traitées dans les rapports](/docs/fr/guides/reports/overview#how-vat-and-tax-are-treated-in-reports).
</Note>

### Métriques supplémentaires

| Métrique               | Description                                                  |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------ |
| **Tips by day**        | Totaux quotidiens des pourboires collectés via votre magasin |
| **Discount summaries** | Décomposition des remises appliquées aux commandes           |
| **Refunded orders**    | Commandes remboursées totalement ou partiellement            |
| **Failed orders**      | Commandes qui n'ont pas pu être finalisées                   |

## Exporter les données

Cliquez sur **Export** pour télécharger vos données de rapport de ventes au format CSV.

## Voir aussi

* [Vue d'ensemble des rapports](/docs/fr/guides/reports/overview) — Liste complète des rapports disponibles
* [Rapport de frais et Daily Summary](/docs/fr/guides/reports/fee-report) — Consulter les frais et rapprocher les versements
* [Rapport des commandes remboursées](/docs/fr/guides/reports/refunded-orders-report) — Vue détaillée de tous les remboursements


## Related topics

- [Vue d'ensemble des rapports](/docs/fr/guides/reports/overview.md)
- [Rapport produits en précommande](/docs/fr/guides/reports/pre-orders-report.md)
- [Rapport des commandes remboursées](/docs/fr/guides/reports/refunded-orders-report.md)
- [Rapport de frais et Daily Summary](/docs/fr/guides/reports/fee-report.md)
- [Rapport All Transactions](/docs/fr/guides/reports/transactions-report.md)