> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://storekit.com/docs/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.

# Verwijderings-modifiers

> Laat klanten standaardingrediënten verwijderen van storekit-producten met verwijderings-modifier-groepen. Toon 'geen ui' of 'geen kaas' zonder het menu vol te maken.

Verwijderings-modifier-groepen laten klanten standaardingrediënten van een product verwijderen. In tegenstelling tot reguliere modifiers die opties toevoegen, vertegenwoordigen verwijderings-modifiers ingrediënten die standaard zijn inbegrepen en kunnen worden weggenomen.

<Info>
  Deze functie vereist dat support deze inschakelt voor je account. [Neem contact op met support](/docs/nl/getting-started/contact-support) om toegang aan te vragen.
</Info>

## Hoe het werkt

Wanneer een modifier-groep is gemarkeerd als een verwijderingstype:

* Opties vertegenwoordigen ingrediënten die standaard bij het product horen
* Klanten selecteren items die ze **verwijderd** willen hebben
* Geselecteerde opties worden aan de keuken gecommuniceerd als uitsluitingen

### Voorbeeld

Een burger die standaard komt met sla, tomaat, ui en augurken:

**Verwijderings-modifier-groep: "Ingrediënten verwijderen"**

* Sla
* Tomaat
* Ui
* Augurken

Klant selecteert "Ui" en "Augurken" → Ticket toont: `Geen ui, Geen augurken`

## Waarom verwijderingsgroepen gebruiken

### Schonere keukentickets

Zonder verwijderingsgroepen zou je alle standaard toppings als reguliere modifiers moeten vermelden. Als een klant een pizza met standaard toppings bestelt, zou het ticket elke individuele topping vermelden - ook al is er niets veranderd ten opzichte van de standaard. Keukenpersoneel zou door een lange lijst moeten scannen om eventuele daadwerkelijke aanpassingen te herkennen.

Met verwijderingsgroepen tonen tickets alleen **afwijkingen van de standaard**. Een standaardpizza wordt afgedrukt zonder vermelde modifiers. Een aangepaste pizza toont alleen wat is verwijderd: `Geen olijven, Geen ansjovis`.

### Duidelijkere klantervaring

Verwijderingsgroepen maken klanten duidelijk wat al is inbegrepen. In plaats van zich af te vragen "moet ik kaas toevoegen?" zien ze een lijst met wat standaard komt en kunnen ze eenvoudig alles uitvinken wat ze niet willen.

### Alternatieve aanpak

Je kunt vergelijkbare resultaten bereiken met reguliere modifier-groepen door alle standaardopties voor te selecteren. Verwijderingsgroepen zijn echter vaak duidelijker omdat:

* De groepsnaam de intentie signaleert ("Ingrediënten verwijderen" vs "Toppings")
* Klanten meteen begrijpen dat deze items zijn inbegrepen
* Minder cognitieve belasting dan een voorgeselecteerde lijst met toevoegingen

## Toepassingen

### Aanpassing aan allergenen

Sta klanten toe om ingrediënten met allergenen te verwijderen:

* Geen noten
* Geen zuivel
* Geen glutenbevattende items

### Dieetvoorkeuren

Laat klanten aanpassen op basis van voorkeuren:

* Geen uien
* Geen koriander
* Geen pittige saus

### Standaard toppings

Voor producten met standaard toppings die sommige klanten misschien willen verwijderen:

* Pizza-standaard toppings
* Sandwich-standaardingrediënten
* Salade-standaardcomponenten

## POS-integratie

### Zonal (Aztec)

Bij het synchroniseren van menu's vanuit Zonal (Aztec) worden verwijderings-modifier-groepen automatisch gedetecteerd op basis van de aanwezigheid van standaardselecties in keuzegroepen. De vlag `isRemoval` wordt automatisch ingesteld tijdens import.

## Vergeleken met reguliere modifiers

| Aspect                 | Reguliere modifiers       | Verwijderings-modifiers |
| ---------------------- | ------------------------- | ----------------------- |
| **Standaardstatus**    | Niets geselecteerd        | Alle items "inbegrepen" |
| **Klantactie**         | Opties toevoegen          | Opties verwijderen      |
| **Keukencommunicatie** | "X toevoegen"             | "Geen X"                |
| **Typische prijs**     | Vaak in rekening gebracht | Meestal gratis          |


## Related topics

- [Menu-overzicht](/docs/nl/guides/menu/overview.md)
- [Modifiers](/docs/nl/guides/menu/modifiers.md)
- [Gastgegevens verzamelen](/docs/nl/guides/guest-data/overview.md)
- [Klantgegevens](/docs/nl/guides/marketing/customer-data.md)
- [Voorraadbeheer](/docs/nl/guides/menu/inventory-management.md)