Going Greek, een snelgroeiend Grieks straatvoedselmerk, gebruikte storekit om de service te stroomlijnen, de administratie te verminderen en snelle expansie te stimuleren.
Over Going Greek
Going Greek is een snelgroeiend Grieks straatvoedselmerk met zeven locaties verspreid over Londen. Het team werd opgericht door drie vrienden uit de financiële wereld en zorgde voor operationele nauwkeurigheid in een beroemde informele keuken. Het concept? Goede Griekse smaken, goed gedaan - met sappige gyros, strakke huisstijl en schaalbare systemen.
„Het werkt gewoon. We hoeven er niet op te passen. Het kan overal op worden aangesloten en klanten vinden het geweldig hoe eenvoudig het is.”
Uitdaging
Naarmate het team snel schaalde, werd het hectisch. Het personeel was bezig met telefonische bestellingen, wachtrijen aan de balie en bediening aan tafel, terwijl ze probeerden de service scherp te houden. De arbeidskosten liepen hoog op en de klantervaring was niet zo soepel als zou moeten. Ze hadden een systeem nodig dat de druk op het team wegnam en klanten ontmoette waar ze al waren: online.
Oplossing
Storekit was het eerste directe bestelsysteem dat Going Greek werd geïntroduceerd en het wordt nu op alle sites gebruikt voor click & collect, het bestellen van QR-tafels en loyaliteit. Het wordt aangesloten op Lightspeed, Trail en Deliverect om ervoor te zorgen dat bestellingen stromen, de operaties strak blijven en dat er niets wordt gemist.
Resultaten
Telefonische bestellingen behoren tot het verleden. Klanten bestellen online, aan tafel of op weg naar huis - geen wachtrijen, geen fouten. Het personeel kan zich concentreren op eten en service, niet op administratie. Het team heeft site na site uitgerold zonder gedoe met schaalvergroting, en vaste klanten verzamelen gestaag loyaliteitspunten bij elk bezoek.
„We proberen handmatige processen te vermijden. Storekit vult de hiaten zodat we ons kunnen concentreren op groei, niet op het runnen van activiteiten.”
.jpg)
.jpg)
.jpg)