Verfügbarkeit & Snoozing

Steuern Sie, wann Produkte, Kategorien und Ihr gesamter Store zur Bestellung verfügbar sind.

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Optionen für nicht verfügbare Produkte

Standardmäßig erscheint ein nicht verfügbares Produkt weiterhin auf Ihrer Bestellseite – ausgegraut, nicht antippbar, mit Derzeit ausverkauft anstelle seiner Beschreibung. Wenn Sie nicht verfügbare Artikel stattdessen komplett vom Menü entfernen möchten, ändern Sie Optionen für nicht verfügbare Produkte. Dies ist eine menübezogene Einstellung. Sie wird nicht pro Produkt und nicht pro Store gesetzt, ändert also, wie jeder nicht verfügbare Artikel auf diesem Menü angezeigt wird.

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Was der Kunde sieht

Ausblenden greift, egal ob der Artikel dauerhaft oder vorübergehend nicht verfügbar ist: Verfügbar ausgeschaltet, im Snooze, ein Verfügbar ab-Datum in der Zukunft oder Bestand verfolgen mit Bestand null. Ein Artikel im Snooze verschwindet, solange der Snooze läuft, und kehrt zurück, wenn er endet. Die einzige Ausnahme ist Verfügbarkeit nach Tag: Artikel, die nur wegen des Wochentages nicht verfügbar sind, werden immer ausgegraut angezeigt, auch bei Ausblenden.

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POS-synchronisierte Menüs

Optionen für nicht verfügbare Produkte ist eine storekit-Anzeigeeinstellung und funktioniert bei einem aus einem POS oder einer Menü-Plattform synchronisierten Menü genauso – setzen Sie sie wie oben in Menüeinstellungen. Was sich unterscheidet, ist die Herkunft der Verfügbarkeit: Bei einem POS-gemanagten Menü (Deliverect, Toast, Zonal, Stream, Lightspeed K-Series, 3S POS) werden die Artikel und ihre Verfügbarkeit vom POS gesteuert. Um einen Artikel als nicht verfügbar zu markieren, kennzeichnen Sie ihn dort als nicht verfügbar oder ausverkauft und lassen Sie die Synchronisation laufen. Siehe POS-Menüsynchronisation.

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Produktverfügbarkeit

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Verfügbar umschalten

Jedes Produkt hat einen Verfügbar-Schalter im Menü-Builder. Wenn ausgeschaltet, kann das Produkt nicht bestellt werden. Ob es dann von Ihrer Bestellseite verschwindet oder sichtbar, aber ausgegraut bleibt, hängt von den Optionen für nicht verfügbare Produkte für dieses Menü ab – standardmäßig bleibt es sichtbar und ausgegraut. Verwenden Sie dies für:

• Dauerhaft eingestellte Artikel
• Saisonale Artikel außerhalb der Saison
• Artikel, die Sie noch nicht verkaufen möchten

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Produkte snoozen

Snoozing verbirgt ein Produkt vorübergehend für einen festgelegten Zeitraum. Anders als das Umschalten der Verfügbarkeit stellt Snoozing das Produkt automatisch wieder her, wenn der Snooze-Zeitraum endet. So snoozen Sie ein Produkt:

1. Klicken Sie auf das Auge-Symbol neben dem Produkt in Ihrem Menü
2. Wählen Sie eine Dauer:
   • 15 Minuten
   • 1 Stunde
   • 2 Stunden
   • 6 Stunden
   • Morgen 8 Uhr
   • Unbegrenzt
3. Oder wählen Sie ein bestimmtes Datum/eine bestimmte Uhrzeit
4. Klicken Sie auf Snoozen

Gesnoozte Produkte zeigen einen Indikator im Menü-Builder. Klicken Sie auf Snooze aufheben, um die Verfügbarkeit sofort wiederherzustellen.

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Snooze-Reporting

Alle Snooze-Ereignisse werden automatisch protokolliert und sind im Bereich Berichte verfügbar. Der Snooze-Bericht zeigt:

• Gesamtzahl der Snoozes im gewählten Zeitraum
• Gesamtdauer, die Artikel gesnoozt waren
• Durchschnittliche Snooze-Dauer
• Tägliche Aufschlüsselung der Snooze-Aktivität
• Einzelne Snooze-Ereignisse mit:
  • Details zu Store und Menüartikel
  • Benutzer, der den Snooze eingeleitet hat (bei manuellen Snoozes)
  • Quelle (manuell, Deliverect, Lightspeed, Zonal)
  • Start- und Endzeiten
  • Wie der Snooze endete (manuell, abgelaufen oder ersetzt)

Filtern Sie den Bericht nach:

• Zeitraum
• Store
• Snooze-Quelle (manuell vs. automatisch)

Dies hilft, Folgendes zu identifizieren:

• Häufig ausverkaufte Artikel
• Spitzenzeiten für Snoozes
• Artikel, deren Bestand angepasst werden sollte
• Vom POS ausgelöste Snoozes über Integrationen

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Verfügbar ab

Planen Sie mit Verfügbar ab, ab wann ein Produkt bestellbar wird. Bis zum angegebenen Datum und Uhrzeit kann das Produkt nicht bestellt werden – ausgegraut oder aus dem Menü entfernt, wenn das Menü auf Ausblenden gesetzt ist (siehe Optionen für nicht verfügbare Produkte). Verwenden Sie dies für:

• Launch neuer Artikel zu einem bestimmten Zeitpunkt
• Vorbereitung saisonaler Menüs im Voraus
• Koordination mit Marketingkampagnen

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Bestandsverfolgung

Aktivieren Sie Bestand verfolgen, um Bestandsmengen festzulegen. Wenn der Bestand null erreicht, wird das Produkt automatisch als nicht verfügbar angezeigt.

1. Schalten Sie Bestand verfolgen ein
2. Geben Sie die aktuelle Bestandsmenge ein
3. Der Bestand verringert sich mit jeder Bestellung

Verwenden Sie dies für:

• Tagesangebote mit begrenzten Mengen
• Artikel mit Lieferengpässen
• Flash-Sales mit begrenztem Bestand

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Verfügbarkeit nach Tag

Legen Sie fest, an welchen Wochentagen ein Produkt verfügbar ist. Nützlich für:

• Wochenend-Brunch-Artikel
• Werktags-Mittagsangebote
• Artikel, die eine Vorbereitung erfordern

Wählen Sie die Tage aus, an denen das Produkt verfügbar sein soll. An anderen Tagen kann es nicht bestellt werden: Es wird ausgegraut als Derzeit ausverkauft angezeigt, unabhängig von der Einstellung Optionen für nicht verfügbare Produkte des Menüs.

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Store-Snoozing

Deaktivieren Sie Bestellungen vorübergehend für Ihren gesamten Store:

1. Klicken Sie auf das Snooze-Symbol im Store-Header
2. Wählen Sie eine Dauer:
   • 5 Minuten
   • 10 Minuten
   • 30 Minuten
   • 1 Stunde
   • 2 Stunden
   • 12 Stunden
3. Oder wählen Sie ein bestimmtes Datum
4. Wählen Sie einen Grund für das Deaktivieren der Bestellungen
5. Klicken Sie auf Bestellungen deaktivieren

Ihr Store wird Kunden als geschlossen angezeigt, bis der Snooze-Zeitraum endet oder Sie ihn manuell wieder aktivieren. So aktivieren Sie den Store vorzeitig wieder:

1. Klicken Sie erneut auf das Snooze-Symbol
2. Klicken Sie auf Bestellungen aktivieren

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Snooze-Gründe

Wählen Sie beim Snoozen Ihres Stores einen Grund:

• Zu viel los
• Technisches Problem
• Personalmangel
• Notfall
• Sonstiges

Dies hilft nachzuvollziehen, warum Ihr Store nicht verfügbar war.

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Verfügbarkeit von Modifier-Optionen

Modifier-Optionen haben einen Auf Lager-Schalter. Wenn ausgeschaltet, kann die Option nicht ausgewählt werden, bleibt aber konfiguriert – sie bleibt sichtbar und ausgegraut oder wird aus der Modifier-Gruppe entfernt, wenn das Menü auf Ausblenden gesetzt ist (siehe Optionen für nicht verfügbare Produkte). Verwenden Sie dies für vorübergehend nicht verfügbare Toppings, Größen oder Add-ons, ohne sie zu löschen.

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Zusammenfassung