Disponibilité et mise en pause

Contrôlez quand vos produits, catégories et votre boutique entière sont disponibles à la commande.

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Options des produits indisponibles

Par défaut, un produit indisponible apparaît toujours sur votre page de commande — grisé, non cliquable, avec Currently sold out à la place de sa description. Si vous préférez que les articles indisponibles soient complètement retirés du menu, modifiez Unavailable Product Options. Il s’agit d’un paramètre au niveau du menu. Il n’est pas défini par produit ni par boutique, donc il change la façon dont tous les articles indisponibles de ce menu sont affichés.

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Ce que voit le client

Hide s’applique que l’article soit indisponible de manière permanente ou temporaire : le toggle Available désactivé, mis en pause, une date Available After dans le futur, ou le stock Track Inventory à zéro. Un article mis en pause disparaît pendant la durée de la pause et revient une fois celle-ci terminée. La seule exception est la Disponibilité par jour : les articles indisponibles uniquement à cause du jour de la semaine restent toujours affichés en grisé, même en mode Hide.

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Menus synchronisés depuis un POS

Unavailable Product Options est un paramètre d’affichage storekit et fonctionne de la même manière sur un menu synchronisé depuis un POS ou une plateforme de menu — définissez-le dans Menu Settings comme ci-dessus. Ce qui diffère, c’est d’où vient la disponibilité : sur un menu géré par POS (Deliverect, Toast, Zonal, Stream, Lightspeed K-Series, 3S POS), les articles et leur disponibilité sont pilotés par le POS ; pour rendre un article indisponible, marquez-le comme indisponible ou en rupture de stock dans le POS et laissez la synchronisation opérer. Voir POS Menu Sync.

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Disponibilité des produits

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Basculer Available

Chaque produit a un toggle Available dans le menu builder. Lorsqu’il est désactivé, le produit ne peut pas être commandé. Qu’il disparaisse alors de votre page de commande ou qu’il reste visible mais grisé dépend de Unavailable Product Options pour ce menu — par défaut, il reste visible et grisé. À utiliser pour :

• Les articles retirés définitivement
• Les articles saisonniers hors saison
• Les articles que vous n’êtes pas encore prêt à vendre

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Mettre des produits en pause

La mise en pause masque temporairement un produit pendant une période définie. Contrairement au basculement de la disponibilité, la mise en pause restaure automatiquement le produit à la fin de la période. Pour mettre un produit en pause :

1. Cliquez sur l’icône œil à côté du produit dans votre menu
2. Sélectionnez une durée :
   • 15 minutes
   • 1 heure
   • 2 heures
   • 6 heures
   • Demain 8h
   • Indéfiniment
3. Ou choisissez une date/heure spécifique
4. Cliquez sur Snooze

Les produits mis en pause affichent un indicateur dans le menu builder. Cliquez sur Unsnooze pour restaurer la disponibilité immédiatement.

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Rapport des mises en pause

Tous les événements de mise en pause sont automatiquement enregistrés et disponibles dans la section Reports. Le rapport des mises en pause affiche :

• Nombre total de mises en pause sur la période sélectionnée
• Temps total pendant lequel les articles ont été en pause
• Durée moyenne des mises en pause
• Ventilation quotidienne de l’activité des mises en pause
• Événements individuels avec :
  • Détails de l’établissement et de l’article
  • Utilisateur qui a initié la mise en pause (pour les mises en pause manuelles)
  • Source (manuelle, Deliverect, Lightspeed, Zonal)
  • Heures de début et de fin
  • Comment la mise en pause s’est terminée (manuellement, expirée ou remplacée)

Filtrez le rapport par :

• Plage de dates
• Établissement
• Source de la mise en pause (manuelle vs automatique)

Cela aide à identifier :

• Les articles fréquemment en rupture de stock
• Les heures de pointe des mises en pause
• Les articles qui pourraient nécessiter des ajustements d’inventaire
• Les mises en pause déclenchées par l’intégration depuis votre POS

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Available After

Planifiez le moment où un produit devient commandable avec Available After. Jusqu’à la date et l’heure spécifiées, le produit ne peut pas être commandé — grisé, ou retiré du menu si le menu est réglé sur Hide (voir Options des produits indisponibles). À utiliser pour :

• Lancer de nouveaux articles à une heure précise
• Préparer des menus saisonniers à l’avance
• Coordonner avec des campagnes marketing

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Suivi du stock

Activez Track Inventory pour définir des niveaux de stock. Lorsque le stock atteint zéro, le produit passe automatiquement à indisponible.

1. Activez le toggle Track Inventory
2. Saisissez le stock actuel
3. Le stock diminue à chaque commande

À utiliser pour :

• Spéciaux du jour en quantités limitées
• Articles avec contraintes d’approvisionnement
• Ventes flash avec stock limité

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Disponibilité par jour

Définissez quels jours de la semaine un produit est disponible. Utile pour :

• Articles du brunch du week-end
• Spéciaux du midi en semaine
• Articles nécessitant une préparation à l’avance

Sélectionnez les jours où le produit doit être disponible. Les autres jours, il ne peut pas être commandé : il apparaît grisé comme Currently sold out, quel que soit le paramètre Unavailable Product Options du menu.

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Mise en pause de la boutique

Désactivez temporairement les commandes pour votre boutique entière :

1. Cliquez sur l’icône de mise en pause dans l’en-tête de la boutique
2. Sélectionnez une durée :
   • 5 minutes
   • 10 minutes
   • 30 minutes
   • 1 heure
   • 2 heures
   • 12 heures
3. Ou choisissez une date spécifique
4. Sélectionnez une raison de désactiver les commandes
5. Cliquez sur Disable orders

Votre boutique s’affiche comme fermée aux clients jusqu’à la fin de la période ou jusqu’à ce que vous la réactiviez manuellement. Pour réactiver en avance :

1. Cliquez à nouveau sur l’icône de mise en pause
2. Cliquez sur Enable orders

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Raisons de mise en pause

Lorsque vous mettez votre boutique en pause, sélectionnez une raison :

• Trop occupé
• Problème technique
• Manque de personnel
• Urgence
• Autre

Cela aide à suivre pourquoi votre boutique était indisponible.

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Disponibilité des options de modificateurs

Les options de modificateurs disposent d’un toggle In Stock. Lorsqu’il est désactivé, l’option ne peut pas être sélectionnée mais reste configurée — elle reste visible et grisée, ou est retirée du groupe de modificateurs si le menu est réglé sur Hide (voir Options des produits indisponibles). À utiliser pour les garnitures, tailles ou extras temporairement indisponibles sans les supprimer.

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Résumé