Disponibilità e sospensione

Controlla quando prodotti, categorie e l’intero negozio sono disponibili per l’ordinazione.

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Opzioni per i prodotti non disponibili

Per impostazione predefinita, un prodotto non disponibile appare comunque sulla tua pagina di ordinazione — in grigio, non toccabile, con Currently sold out al posto della sua descrizione. Se invece vuoi che gli articoli non disponibili siano rimossi completamente dal menu, modifica Unavailable Product Options. Questa è un’impostazione per menu. Non è impostata per prodotto e non per negozio, quindi cambia come ogni articolo non disponibile su quel menu viene visualizzato.

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Cosa vede il cliente

Hide si applica sia se l’articolo è non disponibile in modo permanente sia temporaneamente: l’interruttore Available disattivato, sospeso, una data Available After nel futuro, o stock Track Inventory a zero. Un articolo sospeso scompare mentre la sospensione è attiva e ritorna quando termina. L’unica eccezione è la disponibilità per giorno: gli articoli non disponibili solo per il giorno della settimana appaiono sempre in grigio, anche con Hide.

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Menu sincronizzati da POS

Unavailable Product Options è un’impostazione di visualizzazione di storekit e funziona nello stesso modo su un menu sincronizzato da un POS o da una piattaforma di menu — impostala in Menu Settings come sopra. Ciò che differisce è da dove proviene la disponibilità: su un menu gestito da POS (Deliverect, Toast, Zonal, Stream, Lightspeed K-Series, 3S POS) gli articoli e la loro disponibilità sono guidati dal POS, quindi per rendere non disponibile un articolo lo contrassegni come non disponibile o esaurito lì e lasci che si sincronizzi. Vedi Sincronizzazione del menu POS.

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Disponibilità del prodotto

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Toggle Available

Ogni prodotto ha un interruttore Available nel menu builder. Quando è disattivato, il prodotto non può essere ordinato. Se poi scompare dalla tua pagina di ordinazione o rimane visibile ma in grigio dipende da Unavailable Product Options per quel menu — per impostazione predefinita rimane visibile e in grigio. Usalo per:

• Articoli permanentemente dismessi
• Articoli stagionali fuori stagione
• Articoli che non sei ancora pronto a vendere

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Sospendere i prodotti

La sospensione nasconde temporaneamente un prodotto per un periodo prestabilito. A differenza dell’interruttore di disponibilità, la sospensione ripristina automaticamente il prodotto al termine del periodo di sospensione. Per sospendere un prodotto:

1. Clicca sull’icona a occhio accanto al prodotto nel tuo menu
2. Seleziona una durata:
   • 15 minuti
   • 1 ora
   • 2 ore
   • 6 ore
   • Domani alle 8:00
   • Indefinitamente
3. O scegli una data/ora specifica
4. Clicca su Snooze

I prodotti sospesi mostrano un indicatore nel menu builder. Clicca su Unsnooze per ripristinare la disponibilità immediatamente.

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Rapportistica sulla sospensione

Tutti gli eventi di sospensione vengono registrati automaticamente e sono disponibili nella sezione Reports. Il report sulla sospensione mostra:

• Numero totale di sospensioni nel periodo selezionato
• Tempo totale in cui gli articoli sono stati sospesi
• Durata media della sospensione
• Analisi giornaliera dell’attività di sospensione
• Singoli eventi di sospensione con:
  • Dettagli del locale e dell’articolo del menu
  • Utente che ha avviato la sospensione (per sospensioni manuali)
  • Origine (manuale, Deliverect, Lightspeed, Zonal)
  • Orari di inizio e fine
  • Come è terminata la sospensione (manuale, scaduta o sostituita)

Filtra il report per:

• Intervallo di date
• Locale
• Origine della sospensione (manuale vs. automatica)

Questo aiuta a identificare:

• Articoli frequentemente esauriti
• Orari di sospensione di picco
• Articoli che potrebbero necessitare di aggiustamenti dell’inventario
• Sospensioni attivate dall’integrazione dal tuo POS

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Available After

Programma quando un prodotto diventa ordinabile utilizzando Available After. Fino alla data e ora specificate il prodotto non può essere ordinato — in grigio, o rimosso dal menu se il menu è impostato su Hide (vedi Unavailable Product Options). Usalo per:

• Lanciare nuovi articoli a un orario specifico
• Preparare menu stagionali in anticipo
• Coordinarti con le campagne di marketing

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Tracciamento dell’inventario

Abilita Track Inventory per impostare livelli di stock. Quando l’inventario raggiunge lo zero, il prodotto si mostra automaticamente come non disponibile.

1. Attiva Track Inventory
2. Inserisci il conteggio stock attuale
3. Lo stock diminuisce ad ogni ordine

Usalo per:

• Speciali del giorno con quantità limitate
• Articoli con vincoli di fornitura
• Vendite lampo con stock limitato

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Disponibilità per giorno

Imposta i giorni della settimana in cui un prodotto è disponibile. Utile per:

• Articoli del brunch del weekend
• Speciali del pranzo infrasettimanale
• Articoli che richiedono preparazione anticipata

Seleziona i giorni in cui il prodotto dovrebbe essere disponibile. Negli altri giorni non può essere ordinato: appare in grigio come Currently sold out, indipendentemente dall’impostazione Unavailable Product Options del menu.

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Sospensione del negozio

Disabilita temporaneamente l’ordinazione per l’intero negozio:

1. Clicca sull’icona di sospensione nell’intestazione del negozio
2. Seleziona una durata:
   • 5 minuti
   • 10 minuti
   • 30 minuti
   • 1 ora
   • 2 ore
   • 12 ore
3. O scegli una data specifica
4. Seleziona un motivo per disabilitare gli ordini
5. Clicca su Disable orders

Il tuo negozio appare come chiuso ai clienti finché il periodo di sospensione non termina o non lo riabilita manualmente. Per riabilitare in anticipo:

1. Clicca di nuovo sull’icona di sospensione
2. Clicca su Enable orders

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Motivi di sospensione

Quando sospendi il tuo negozio, seleziona un motivo:

• Troppo occupato
• Problema tecnico
• Carenza di personale
• Emergenza
• Altro

Questo aiuta a tracciare perché il tuo negozio è stato non disponibile.

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Disponibilità delle opzioni modificatori

Le opzioni modificatori hanno un interruttore In Stock. Quando è disattivato, l’opzione non può essere selezionata ma rimane configurata — rimane visibile e in grigio, o è rimossa dal gruppo modificatori se il menu è impostato su Hide (vedi Unavailable Product Options). Usalo per topping, dimensioni o aggiunte temporaneamente non disponibili senza eliminarli.

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Un prodotto appare esaurito dopo che hai reso le sue opzioni non disponibili

Un gruppo modificatore obbligatorio (minimo di 1 o più) senza opzioni disponibili rende non disponibile l’intero prodotto, non solo il gruppo. E questo include i gruppi modificatori nidificati obbligatori, che appartengono al prodotto anche se i clienti li vedono solo dopo aver scelto l’opzione padre. Disattivare In Stock per ogni opzione di un gruppo nidificato obbligatorio rende quindi esaurito ogni prodotto che usa quel gruppo. Per il comportamento completo, come tracciarlo nella dashboard e cosa cambiare su un menu gestito da POS, vedi Perché un prodotto appare esaurito quando i suoi modificatori non sono disponibili.

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Riepilogo