Accéder au rapport
Dans la barre latérale, cliquez sur Analytics pour développer la section, puis sélectionnez Reports. Les données produits en précommande sont disponibles dans la section de reporting des ventes. Sélectionnez une plage de dates pour consulter les volumes de précommandes à venir.Ce que montre le rapport
Le rapport décompose les données de précommandes par produit, en affichant :Comment utiliser ce rapport
Planification des stocks
Consultez les volumes de précommandes pour les dates à venir afin de vous assurer d’avoir suffisamment de stock. C’est particulièrement précieux pour :- Ingrédients périssables — Commandez les bonnes quantités en fonction de la demande confirmée
- Articles à disponibilité limitée — Suivez la rapidité à laquelle les articles spéciaux sont réservés
Décisions de personnel
Utilisez le volume de précommandes comme indicateur de la demande attendue. Un nombre élevé de précommandes pour une date donnée peut justifier du personnel supplémentaire pour la préparation et le service.Identifier les articles populaires
Suivez les produits les plus fréquemment précommandés pour éclairer les décisions de menu, la planification promotionnelle et la mise en avant des articles.Voir aussi
- Vue d’ensemble des commandes — Découvrez les types de commandes et le fulfillment
- Vue d’ensemble des rapports — Liste complète des rapports disponibles
- Rapports de ventes — Analyse plus large des ventes et du chiffre d’affaires