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Lorsqu’un ingrédient ou un composant limité est utilisé dans plusieurs produits, vous pouvez en suivre le stock à un seul endroit à l’aide d’un modificateur partagé. Quand le stock arrive à zéro, tous les produits utilisant ce modificateur deviennent automatiquement indisponibles.

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Cas d’usage

  • Pâte à pizza — Suivre le nombre total de pizzas réalisables toutes variantes confondues
  • Petits pains — Limiter le total de burgers/sandwiches disponibles
  • Éléments préparés du jour — Soupes, sauces ou plats spéciaux en quantité limitée
  • Ingrédients saisonniers — Suivre un ingrédient rare à travers plusieurs plats

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Comment ça marche

  1. Créez un groupe de modificateurs représentant votre ingrédient limité
  2. Ajoutez une seule option avec le suivi de stock activé
  3. Rattachez ce modificateur à tous les produits qui utilisent l’ingrédient
  4. Rendez-le obligatoire et pré-sélectionné pour qu’il soit invisible aux clients
  5. Quand le stock atteint zéro, tous les produits liés deviennent indisponibles

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Configuration étape par étape

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1. Créer le groupe de modificateurs

  1. Rendez-vous dans Menu et sélectionnez un produit qui utilise l’ingrédient
  2. Ouvrez l’onglet Modifiers
  3. Cliquez sur Create a new group
  4. Nommez-le de manière descriptive (par ex. « Pizza Dough », « Bread Roll »)

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2. Ajouter l’option de stock

  1. Cliquez sur Add an option
  2. Nommez-la (par ex. « Regular Dough » ou simplement le nom de l’ingrédient)
  3. Réglez le prix sur £0 (ou l’équivalent dans votre devise)
  4. Activez Track Inventory
  5. Saisissez votre stock disponible

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3. Configurer les règles de sélection

Réglez le modificateur pour qu’il soit obligatoire mais invisible aux clients :

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Masquer le modificateur aux clients

Le paramètre Initial display setting possède trois valeurs fixes : Expanded, Collapsed et Hidden.
  • Collapsed est disponible sur tous les comptes. Le client voit le nom du groupe replié sous le produit, avec l’option à £0 déjà sélectionnée. Comme Min et Max valent tous les deux 1 et que l’option est pré-sélectionnée, il ne peut pas la modifier, mais il peut toujours la voir.
  • Hidden retire entièrement le groupe de la vue du client. Cette option est grisée dans le menu déroulant jusqu’à ce que le support storekit l’active pour votre compte. Vous ne pouvez pas l’activer vous-même. Contactez le support si vous souhaitez que le modificateur de stock soit totalement invisible.
Si Hidden n’est pas disponible pour vous, la configuration Collapsed décrite ci-dessus (obligatoire, pré-sélectionnée, option unique, £0) constitue la solution de repli : le groupe reste à l’écart et ne modifie ni le prix ni la commande.

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4. Rattacher aux autres produits

  1. Ouvrez un autre produit qui utilise le même ingrédient
  2. Rendez-vous dans l’onglet Modifiers
  3. Cliquez sur Use an existing group
  4. Sélectionnez votre groupe de modificateurs de stock et cliquez sur Add group to product.
Répétez pour tous les produits qui partagent ce stock.

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Exemple : pâte à pizza

Vous pouvez faire 50 pizzas par jour. Vous avez 5 types de pizza au menu. Configuration :
  • Groupe de modificateurs : « Pizza Base »
  • Option : « Fresh Dough » — £0, stock : 50
  • Min : 1, Max : 1, Default Qty : 1
  • Rattaché à : Margherita, Pepperoni, Hawaiian, Veggie, BBQ Chicken
Résultat :
  • Chaque commande de pizza réduit le compteur de pâte de 1
  • Quand le compteur atteint 0, les 5 pizzas apparaissent comme indisponibles
  • Définissez le compteur chaque matin lorsque vous préparez de la pâte fraîche

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Vérifier le stock restant

Le stock en direct est visible partout où le groupe de modificateurs est modifié :
  1. Rendez-vous dans Menu et ouvrez n’importe quel produit auquel le modificateur est rattaché
  2. Ouvrez l’onglet Modifiers et ouvrez le groupe de modificateurs de stock
  3. Le nombre dans la colonne In Stock à côté de l’option correspond au stock restant actuel
Le compteur diminue de un à chaque commande d’un produit lié. Comme le modificateur est partagé, le nombre est identique sur tous les produits auxquels il est rattaché. Le produit « Restock Items » décrit ci-dessous regroupe tous vos modificateurs de stock sur un seul produit, ce qui permet de vérifier le compteur en une seule pression sur l’iPad.

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Réapprovisionnement

Pour réapprovisionner :
  1. Rendez-vous sur n’importe quel produit disposant du modificateur
  2. Ouvrez le groupe de modificateurs
  3. Cliquez sur le nombre dans la colonne In Stock et saisissez la nouvelle quantité
  4. Cliquez sur Save Modifiers
La modification s’applique partout où le modificateur est utilisé.
Les compteurs ne se réinitialisent pas automatiquement. Le nombre ne change que lorsqu’une commande est passée ou que quelqu’un le modifie ; définissez-le donc vous-même au début de chaque journée. Une fois qu’il atteint 0, tous les produits liés apparaissent comme épuisés jusqu’à ce que vous réapprovisionniez.
Créez un produit simple appelé « Restock Items » dans une catégorie masquée. Rattachez-y tous vos modificateurs de stock pour un accès facile au moment du réapprovisionnement.

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Conseils

  • Nommez clairement — Utilisez des noms que votre équipe comprendra au moment du réapprovisionnement
  • Fixez des quantités réalistes — Tenez compte des pertes et erreurs
  • Réapprovisionnez chaque jour — Pour les préparations du jour, définissez le compteur chaque matin ; il ne se réinitialise pas tout seul
  • Utilisez une tarification à £0 — Empêche le modificateur de modifier le prix
  • Affichage réduit — Les clients n’ont pas besoin de voir les options obligatoires pré-sélectionnées ; demandez au support d’activer Hidden pour retirer entièrement le groupe de la vue