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Les paramètres d’exploitation contrôlent la façon dont les commandes circulent dans votre système — de l’acceptation à la préparation jusqu’au fulfillment. Configurez-les pour qu’ils correspondent au flux de travail de votre cuisine.

Accéder aux paramètres d’exploitation

Rendez-vous dans Stores → [votre magasin] → Settings → Operations pour consulter et configurer tous les paramètres d’exploitation. N’oubliez pas de sélectionner Save dans la barre de paramètres pour appliquer les modifications.

Paramètres clés

Temps de préparation par défaut

Le temps de préparation par défaut est affiché aux clients au moment de passer commande. Réglez-le en fonction de votre temps de préparation habituel.
  • S’applique à toutes les commandes sauf substitution
  • Affiché comme temps d’attente estimé au moment du paiement
  • Augmentez-le manuellement pendant les périodes chargées, puis rétablissez le temps habituel lorsque la demande redevient normale

Acceptation automatique des commandes

Lorsqu’elle est activée, les commandes entrantes sont acceptées automatiquement, sans intervention manuelle.
  • Les commandes sautent l’étape d’acceptation et passent directement à la préparation
  • Utile pour les magasins à fort volume où l’acceptation manuelle crée des goulots d’étranglement
  • Désactivez-la si vous devez examiner les commandes avant de les confirmer

Auto-ready

Marque automatiquement les commandes comme prêtes lorsque le temps de préparation est écoulé.
  • Élimine la nécessité de marquer manuellement chaque commande comme prête
  • Repose sur des réglages précis du temps de préparation
  • Idéal pour les articles à temps de préparation constant
Pour plus d’informations sur la configuration de l’auto-ready, consultez Auto-Ready.

Produits de vente additionnelle au paiement

Utilisez Upsell products pour choisir manuellement les produits qui apparaissent dans le cross-sell au paiement.
1

Ouvrir le sélecteur de produits

Rendez-vous dans Stores → [votre magasin] → Settings → Operations → Upsell products et sélectionnez Select Products. Si des produits sont déjà sélectionnés, choisissez Edit Selection.
2

Choisir des produits

Sélectionnez des produits dans le menu actuel du magasin, puis choisissez Save Selection.
3

Enregistrer les paramètres d'exploitation

Sélectionnez Save dans la barre de paramètres. Save Selection met à jour la sélection sur la page, mais les paramètres Operations doivent également être enregistrés.
Lorsqu’un client passe du panier au paiement, storekit ouvre une modale pré-paiement People also added contenant les produits sélectionnés. Les clients peuvent ajouter rapidement un produit disponible, en ouvrir les détails, ou sélectionner Continue to checkout.

En quoi les ventes additionnelles diffèrent des autres recommandations

Modifier l’indicateur Popular n’ajoute pas un produit à la vente additionnelle du paiement, et ne contrôle pas les résultats algorithmiques Suggested for you. Consultez Produits. Pour les menus gérés par un POS comme Lightspeed, un produit doit exister dans le menu storekit actuellement synchronisé avant de pouvoir être sélectionné. Effectuez les modifications de produit dans votre POS, synchronisez le menu, puis revenez à Upsell products pour sélectionner le produit synchronisé. Configurez les ventes additionnelles séparément pour chaque magasin. Le sélecteur et la vitrine utilisent tous deux le menu du magasin en cours, donc un produit provenant d’un autre magasin ou menu ne peut pas être résolu dans la modale de paiement.

Dépannage des ventes additionnelles au paiement

La modale de vente additionnelle n’apparaît pas

  • Vérifiez que Upsell products affiche au moins un produit sélectionné.
  • Après avoir sélectionné Save Selection, sélectionnez également Save dans la barre de paramètres.
  • Testez le parcours de paiement pour le même magasin que vous avez configuré. La modale s’ouvre lorsque le client passe d’un panier non vide au paiement.

Un produit sélectionné est manquant

La vitrine associe chaque sélection enregistrée à un produit du menu actuellement chargé du magasin. Si une synchronisation POS a supprimé ou recréé le produit, ou si le magasin utilise un menu différent, l’ID du produit enregistré ne se résout plus et l’article est omis. Synchronisez le bon menu, puis utilisez Edit Selection pour supprimer l’ancienne sélection et sélectionner le produit actuel.

Un produit sélectionné est indisponible

Les produits en snooze, indisponibles pour le jour sélectionné, marqués comme indisponibles, ou dont le stock suivi est épuisé sont affichés comme indisponibles et ne peuvent pas être ajoutés depuis la modale. Restaurez la disponibilité ou le stock du produit avant de tester à nouveau.

Gérer les périodes chargées

Les paramètres d’exploitation n’incluent pas actuellement de bascule Busy mode en libre-service. Pendant les pics d’activité :
  1. Rendez-vous dans Stores → [votre magasin] → Settings → Operations et augmentez le Default prep time. Cela allonge le temps d’attente estimé affiché aux clients au moment du paiement.
  2. Sélectionnez Save dans la barre de paramètres.
  3. Ajoutez une notice de magasin pour informer les clients du délai et de son périmètre.
Lorsque la demande revient à la normale, rétablissez le temps de préparation habituel et supprimez ou mettez à jour la notice.

Notifications de commande

La carte Order Notifications de la page Operations contrôle les notifications envoyées à votre équipe et aux clients. Pour activer les mises à jour SMS clients, cochez Text (SMS) notifications sous Sent to customers : Stores → [votre magasin] → Settings → Operations → Order Notifications → Sent to customers → Text (SMS) notifications Vous pouvez éventuellement définir un SMS Sender Name (maximum 11 caractères) pour marquer l’identifiant de l’expéditeur dans les pays pris en charge. Sélectionnez Save dans la barre de paramètres pour appliquer vos modifications.
Je ne vois pas ou ne peux pas activer l’option SMS
  • La case Text (SMS) notifications et le champ SMS Sender Name sont désactivés tant que le traitement des paiements n’est pas actif sur le magasin. Connectez d’abord un prestataire de paiement, puis revenez sur cette page.
  • La section Sent to customers — y compris les contrôles SMS — n’est pas affichée pour les magasins de type order-and-pay (service à table en salle).
Pour la liste complète des messages clients et pour savoir comment les personnaliser, consultez Notifications de commande clients.
Passez en revue régulièrement vos paramètres d’exploitation. À mesure que votre équipe gagne en efficacité ou que votre volume de commandes évolue, ajuster les temps de préparation et les paramètres d’acceptation maintient l’exactitude de l’expérience client.