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Jede Bestellung ist eine Gelegenheit, mehr über Ihre Kunden zu erfahren. Doch es gibt einen Zielkonflikt: Jedes zusätzliche Feld im Checkout erzeugt Reibung und kann die Konversionsrate senken. Dieser Leitfaden hilft Ihnen zu entscheiden, welche Daten Sie wann erfassen.

Der Zielkonflikt zwischen Reibung und Wert

Die goldene Regel: Fragen Sie nur nach Informationen, die Sie tatsächlich nutzen werden. Jedes zusätzliche Feld erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass ein Kunde seine Bestellung abbricht.
Studien zeigen, dass die Reduzierung von Formularfeldern von 4 auf 3 die Konversionen um bis zu 50 % erhöhen kann. Aber die richtigen Daten können weit mehr wert sein als ein paar verlorene Bestellungen – wenn Sie sie wirkungsvoll einsetzen. Der Schlüssel liegt darin, das richtige Gleichgewicht für Ihr Unternehmen zu finden.

Verfügbare Datenfelder

Checkout-Felder werden pro Store und pro Fulfillment-Typ unter Stores → Ihr Store → Settings → Operations → Checkout fields festgelegt. Aktivieren Sie Custom checkout fields, um die Standardwerte zu überschreiben. Bis Sie das tun, erfasst jeder Store Phone (Enabled), Email (Required), First name und Last name, während Company Name und VAT Number deaktiviert sind.
  • Läden mit Lieferung und Abholung erhalten zwei Tabs, Delivery und Pickup, jeweils mit einer eigenen Tabelle von Feldern. Ein Kunde sieht die Einstellungen des von ihm gewählten Fulfillment-Typs.
  • Order-&-Pay-Läden (In-Store) erhalten eine einzelne Tabelle für Bestellungen vor Ort sowie den Schalter Disable ordering for customers with allergens.
Die untenstehenden Optionslisten sind fest vorgegeben – das Dashboard zeigt genau diese Schaltflächen.

Einstellungen für Telefonnummer

Es gibt keine Option Required für das Telefon. Enabled ist die verpflichtende Einstellung; Validated ist ebenfalls verpflichtend und prüft zusätzlich das Format der Nummer. Verwenden Sie Validated, wenn Sie auf die Nummer angewiesen sind. Für die Lieferkoordination oder Kunden-SMS-Benachrichtigungen ist eine falsch eingegebene Nummer genauso schlecht wie gar keine.

E-Mail-Einstellungen

Selbst wenn optional, geben die meisten Kunden ihre E-Mail-Adresse an. Der Hinweis „optional” reduziert den Druck und erfasst dennoch Daten williger Kunden.

Firmenname und USt-IdNr.

Firmenname verwendet dieselben drei Optionen wie E-Mail: Required verhindert die Bestellung, bis das Feld ausgefüllt ist, Optional zeigt das Feld ohne Pflicht an, Disabled blendet es aus. USt-IdNr. ergänzt eine Wahl zwischen validiert und Freitext: Die Optionen (validated) prüfen die Nummer vor der Bestellung mit einem USt-Prüfdienst, die Optionen (free text) akzeptieren beliebige Eingaben.

Wo die Daten erscheinen

Name, E-Mail, Telefon und Firmenangaben, die beim Checkout eingegeben werden, erscheinen bei der Bestellung unter Orders → die Bestellung sowie im Kundenprofil unter Customers. Die Telefonnummer ist außerdem die Nummer, an die Kunden-SMS-Benachrichtigungen gesendet werden, sofern diese für den Store aktiviert sind.

Marketing-Einwilligung

Opt-in-Kontrollkästchen

Fügen Sie ein Kontrollkästchen zur Marketing-Einwilligung im Checkout unter Stores → Ihr Store → Settings → General → Marketing opt-in hinzu:
  • Enable opt-in at checkout – Kontrollkästchen anzeigen
  • Checkbox label – Formulieren Sie Ihren eigenen Opt-in-Text (Standard ist “Save my details to keep up to date on news and special offers”)
  • Pre-select by default – Legen Sie fest, ob das Kontrollkästchen aktiviert oder deaktiviert startet
DSGVO-Konformität: In UK und der EU dürfen Kontrollkästchen zur Marketing-Einwilligung nicht vorausgewählt sein. Kunden müssen aktiv zustimmen. Prüfen Sie die lokalen Vorschriften für Ihren Markt.

Was Sie mit Einwilligung tun können

Wenn Kunden zustimmen, können Sie:
  • Werbe-E-Mails und SMS-Kampagnen versenden
  • Angebote und neue Menüartikel teilen
  • Nach Bestellungen um Bewertungen bitten
  • Engagement für Ihr Treueprogramm aufbauen
  • Personalisierte Angebote per Retargeting ausspielen

Attributionsdaten

storekit erfasst automatisch Marketing-Attributionen, wenn Kunden Ihren Laden erreichen:

UTM-Parameter

Klick-IDs von Werbeplattformen

Automatisch erfasst für das Konversions-Tracking:
  • gclid – Google Ads
  • fbclid – Meta (Facebook/Instagram) Ads
  • ttclid – TikTok Ads
  • msclkid – Microsoft/Bing Ads
  • li_fat_id – LinkedIn Ads

First-Touch vs. Last-Touch

storekit erfasst beides:
  • First-Touch – Wie der Kunde Sie zuerst entdeckt hat
  • Last-Touch – Was ihn zur Bestellung zurückgebracht hat
Diese Daten helfen Ihnen zu verstehen, welche Marketingkanäle die Entdeckung und welche die Konversion antreiben.

Empfohlene Konfigurationen

Läden für Lieferung & Abholung

Für die meisten Takeaway- und Lieferbetriebe:

Dine-in / Pay at Table

Für Vor-Ort-Bestellungen, bei denen Geschwindigkeit entscheidend ist:

B2B / Catering

Für Firmenkunden und Großbestellungen:

Daten nutzen

In storekit

  • Kundendetails auf jeder Bestellung ansehen
  • Kundendaten für Analysen exportieren
  • Marketing-Attribution auf Bestellungen einsehen
  • Bestellungen nach Kunden filtern

Integrationen

Verbinden Sie Ihre Kundendaten mit:
  • E-Mail-Plattformen (Mailchimp, Klaviyo) für Kampagnen
  • SMS-Anbietern für Textmarketing
  • CRM-Systemen für die Kundenverwaltung
  • Analytics-Tools für Attributions-Reporting

Datenaufbewahrung

Kundendaten werden sicher gespeichert und gemäß Ihren Aufbewahrungseinstellungen vorgehalten. Kunden können die Löschung ihrer Daten gemäß DSGVO/Datenschutzvorschriften verlangen.

Best Practices

Minimal starten

Starten Sie mit wenigen Feldern und erweitern Sie, sobald Sie wissen, was Sie nutzen werden.

E-Mail optional machen

Die meisten Kunden geben sie trotzdem an, aber der Hinweis „optional” nimmt Druck.

Telefonnummern validieren

Ungültige Nummern sind nutzlos. Die Validierung stellt sicher, dass Sie Kunden auch erreichen können.

Opt-in-Text anpassen

Ein generisches „Newsletter abonnieren” konvertiert schlechter als konkrete Nutzenversprechen.

Wirkung messen

Beobachten Sie diese Kennzahlen, wenn Sie Ihre Datenerfassung anpassen:
  • Checkout-Konversionsrate – Führen zusätzliche Felder zu weniger Abschlüssen?
  • Opt-in-Rate – Welcher Anteil stimmt Marketing zu?
  • E-Mail-Erfassungsrate – Wie viele Bestellungen enthalten E-Mail-Adressen?
  • Bestellwert nach Datenvollständigkeit – Geben Kunden mit vollständigen Profilen mehr aus?
Testen Sie Änderungen schrittweise. Passen Sie ein Feld nach dem anderen an und messen Sie die Auswirkungen über mindestens 100 Bestellungen, bevor Sie entscheiden.